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2019 Conférence Internationale Food & Society “Indigeneity and Food”

Découvrez le programme de la conférence internationale Food & Society 2019, le thème est «Indigeneity & Food». L'appel à communications est déjà disponible sur le site ...

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Formation Courte en Biérologie

Vous êtes un professionnel de l’hôtellerie restauration, passionné par les métiers de la gastronomie, vous souhaitez approfondir vos connaissances sur la biérologie, cette formation répond à vos besoins.

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Culture Gastronomique Française & Européenne

Former des étudiants étrangers à la gastronomie française et européenne.

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Management Opérationnel de la Restauration

Devenez manager opérationnel en production et commercialisation des métiers de la restauration haut de gamme.

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Traiteur Événementiel & Banqueting

Devenez technico-commercial et chefs de projet ou Chef de Production dans les métiers du traiteur événementiel et du banqueting.

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Création & Développement en Design & Art Culinaire

Devenez designer culinaire, styliste et tendanceur culinaire, set designer, packaging designer, chef de projet en agro-alimentaire.

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