• Management Opérationnel de la Restauration

    Devenez manager opérationnel en production et commercialisation des métiers de la restauration haut de gamme.
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LE PROGRAMME

photo carré P1Ce parcours «Management Opérationnel de la Restauration» de la Licence Professionnelle de Restauration Gastronomique à Vocation Internationale forme des étudiants à la gestion de complexes de restauration dans les domaines de la production, commercialisation, du service, des achats, de l'encadrement et de la formation.

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FORMATION EN ALTERNANCE

En partenariat avec le CFA-SACEF

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