ÉCOLE HÔTELLIÈRE DE PARIS - LYCEE JEAN-DROUANT
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Le lycée des métiers de l’hôtellerie Jean-Drouant, ancienne école hôtelière de Paris, parfois plus connu sous le nom de Médéric qui correspond à son adresse à proximité du parc Monceau dans le 17ème arrondissement, est depuis maintenant 80 ans une référence mondiale de l’enseignement hôtelier.
Site web : www.lyceejeandrouant.fr Adresse : 20 Rue Médéric, 75017 Paris |
CFA SACEF
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Le CFA SACEF (Sections d'Apprentissage Créées par les Entreprises Franciliennes) est un CFA dit "porteur" ou "Hors Murs".
Toutes nos formations sont réalisées dans le cadre d'un partenariat avec des établissements de formation : Lycée Public, Lycées Privés sous contrat, Ecoles Supérieures de Commerce, Ecoles d'Ingénieurs, et Universités.
Le CFA est dirigé par une Association d'environ 650 entreprises, l'ADESA - Association pour le Développement par les Entreprises franciliennes de Sections d'Apprentissage. Ce réseau d'entreprises est une garantie de l'ancrage du CFA dans son environnement économique et professionnel.
Toutes les formations mises en oeuvre par le CFA se déroulent dans le cadre d'une alternance de périodes en CFA et de périodes en entreprise et s'effectuent dans le cadre de contrats d'apprentissage.
Chaque futur apprenti, qui effectue sa formation au sein du CFA, bénéficie de façon individuelle ou par petits groupes de conseils et d'aides dans sa recherche d'entreprises, dans son développement personnel, dans le suivi de sa formation.
Conseillers professionnels : - Myriam DIMOVIC : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.- Jean Pascal DENIS : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Adresse : 5 Rue Cadet, 75009 Paris Téléphone : +33 (0)1 78 09 88 51
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L’ÉCOLE SUPÉRIEURE DES ARTS APPLIQUES DUPERRÉ
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L’école Duperré forme des étudiants aux métiers de la création, en mode et textile, mais aussi en espace et en graphisme. Elle accueille également des formations aux métiers d’art en textile (broderie, tissage et tapisserie) et en céramique.
L’accent, quelles que soient les formations, est mis sur l’innovation et la créativité dans un climat de liberté
De multiples projets, en partenariat avec des entreprises, mettent nos étudiants au coeur des rythmes et des exigences du monde professionnel et les invitent à un travail d’équipe. Les échanges sont constants et divers. La pluridisciplinarité, dans une attention vigilante aux évolutions technologiques, à l’actualité ainsi qu’à une culture consacrée, nourrit la recherche au service de la création.
La dimension internationale est, de plus en plus, un élément incontournable de la formation. Nombre de nos étudiants partent un temps à l’étranger dans des écoles ou des entreprises partenaires et nous recevons aussi chaque année des étudiants étrangers.
Fondée en 1856, l’école Duperré, école publique d’enseignement supérieur de la Ville de Paris, accueille chaque année 500 étudiants et délivre des diplômes en arts appliqués de niveau III (Bts et Dma), de niveau II dans le cadre d’une Licence professionnelle menée en partenariat avec l’université de Marne-la-Vallée et de niveau I (Master) dans le cadre d’un DSAA design mention mode. Elle offre également depuis la rentrée 2011, au-delà du DSAA, une poursuite d’études et une ouverture à la recherche dans le cadre d’un post-DSAA mené en partenariat avec l’école Boulle et l’école Estienne. Proviseur
Adresse : 11 Rue Dupetit-Thouars, 75003 Paris Téléphone : 01 42 78 59 09 Site Web : duperre.org |
LYCÉE HÔTELLIER GUILLAUME TIREL
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Le lycée Hôtelier à vocation internationale Guillaume Tirel est un lieu où élèves, étudiants, apprentis, et adultes de la formation continue peuvent bénéficier de formations et de parcours d’excellence dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration et la diététique. Ils y sont encadrés par des enseignants expérimentés et passionnés.
Les formations proposées sont très variées (CAP, Baccalauréat Professionnel, Baccalauréat Technologique, Mentions Complémentaires, Classe de Mise à Niveau, BTS Management en Hôtellerie Restauration, BTS Diététique, Licence professionnelle en Design Culinaire, etc…) et permettent aux apprenants de construire un parcours de réussite à la hauteur de leurs ambitions.
Le lycée dispose de deux restaurants gastronomiques, d’un restaurant de type bistrot, d’un bar, d’un hôtel, de nombreuses cuisines et pâtisseries, d’une salle d’œnologie, et de nombreuses salles spécialisées dans les technologies, les sciences, les langues et l’informatique pour que les élèves puissent réussir leurs formations.
Le lycée Guillaume Tirel est aussi un établissement conscient des enjeux environnementaux puisqu’il est labélisé E3D et qu’il mène de multiples actions en faveur de la sauvegarde de l’environnement.
Le Lycée Guillaume Tirel n’a d’exigence que d’atteindre l’excellence. Venir étudier au lycée Guillaume Tirel est un gage de réussite !
Roberto Ghin, Proviseur
Adresse : 207 boulevard Raspail, 75014 Paris Téléphone : 01 44 84 19 00 Site Web : www.lyceeguillaumetirel.fr
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HUTECH - HO CHI MINH CITY - VIETNAM
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L'université polytechnique d'Hô-Chi-Minh-Ville (en vietnamien : Đại học Công nghệ TP.HCM ; en anglais : Ho Chi Minh City University of Technology, HUTECH) est une université membre de l'université nationale d’Hô-Chi-Minh-Ville, située à Hô-Chi-Minh-Ville, la plus grande ville du Viêt Nam.
Ce partenariat entre l'UCP et l'HUTECH, a reussi à créer des liens et echanges entre les deux institutions, notament à l'UFR Économie et Gestion. Depuis 2016 à HCMC, le Pôle Universitaire de Gastronomie a commencé le parcours 5 de la licence professionnelle Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table : " Restaurant management & culinary arts " , qui forme les futurs managers de la restauration haute de gamme du marché de l'Asie du Sud-Est.
Plus informations sur notre programme au Vietnam (en anglais) lien
Site web : www.hutech.edu.vn Adresse : 475 A Điện Biên Phủ, Phường 25, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Vietnam |
L’ÉCOLE CORBUSE
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Le réseau des universités Aliat regroupe plusieurs écoles sur le territoire mexicain et forme plus de 50 000 étudiants chaque année dans les domaines de la santé, de l’architecture, du droit, de la littérature et de l’hôtellerie-restauration. Les écoles Corbuse sont spécialisées dans la formation sur les métiers liés à la gastronomie et préparent à différents diplômes : -Diplôme (Bac+2) en culture gastronomique mexicaine Les écoles Corbuse forment chaque année environ 400 étudiants à des diplômes de formations culinaires de type master class et de licences professionnelles. Les écolse Corbuse et le Pôle de Gastronomie de l’université de Cergy-Pontoise ont lancé un nouveau parcours trilingue “Gestion de restaurants gastronomiques et établissements de luxe” de la licence professionnelle “ Métiers des art culinaires et des arts de la table” sur le campus de l’école Parque Hundido dans le quartier Del Valle de la ville de Mexico. Cette formation en français, anglais et espagnol est ouverte plutôt aux étudiants d’Amérique latine et offre des cours de mise à niveau de français et de techniques professionnelles. Une mission internationale est prévue au Canada et le stage en entreprise peut être effectué en France à l’aide du Pôle de Gastronomie. Informations sur la licence professionnelle MACAT parcours “Gestion de restaurants gastronomiques et établissements de luxe” (plus infos) Site web des écoles Corbuse : www.corbuse.edu.mx Site web du réseau des universités Aliat : www.aliatuniversidades.com.mx |
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LA CFET créée le 26 octobre 2015, par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris-Ile-de-France (CCI Paris IDF), à la demande et en partenariat avec le Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères (MEAE), le Ministère de l'Éducation Nationale (MEN), le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de l’Innovation (MESRI), le Ministère de l'Économie et des Finances (MEFI) avec le soutien d'Atout France et de l’Institut Français du Tourisme (IFT.)
Les objectifs et missions de la CFET Faire de la France, première destination touristique mondiale, la référence en matière de formation touristique. Pour cela, la CFET mènera des actions de promotion des formations de ses membres, en France et à l’étranger, en s’appuyant notamment sur les réseaux des fondateurs de l’association. Elle garantira la qualité des formations adhérentes.
Une seconde ambition forte de la CFET est de soutenir et de développer la recherche en matière de tourisme qui viendra alimenter les entreprises du secteur et participer ainsi à l’innovation et à la croissance des entreprises. Il s’agit donc à la fois de développer la notoriété des formations françaises, d’en assurer la promotion, de mettre en synergie les initiatives existantes en France et de participer activement au développement des entreprises nationales.
L’association regroupera des acteurs économiques, publics et académiques de la filière tourisme autour d'objectifs communs et ambitieux.
Contact : Lionel Walker, Executive Director Téléphone : 06 07 40 41 85 Website : www.cfet.info Adresse : 15 Av Carnot - Paris - 75017 Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. / Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. |
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